Maré Mars – Chambres et table d'hôtes

Maré Mars – deine ökologische Unterkunft Nähe Loire-Radweg/Nevers

In der südwestlichen Ecke des Burgunds, auf dem Land, aber doch in der Nähe des Städtchens Nevers, kommen Sie zu mir in eine Ecke voller Naturschönheiten und übernachten in meinen Gästezimmern. Auf Wunsch essen Sie mit mir das Tagesmenü (table d’hôtes, nur für Zimmergäste). Hier gibt es Vogelgezwitscher und Froschquaken anstelle des Lärms der Stadt. Ich bewirtschafte diesen Ort so nachhaltig, wie es geht (und bin gegenwärtig noch mitten in der Umstellung). Ich biete Ihnen Leckereien aus dem Garten und aus der Region und unkomplizierte Geselligkeit beim Nachtessen.

Geöffnet April – Oktober von Mittwochabend 17.00h bis Sonntagmorgen 10.00h gemäss Reservationskalender.

Der Weiler Maré ist Teil der Gemeinde Mars-sur-Allier (Departement Nièvre) direkt an der Grenze zur Gemeinde Magny-Cours.

Wir sprechen Deutsch, Französisch, Englisch, Italienisch und Spanisch…

2 Zimmer für je max. 3 bis 4 Personen mit Frühstück

Camping für max. 3 Zelte

Velovermietung

Abendessen

Saisonale Küche vom eigenen Terrain und selbstgemacht:
– z.B. Salat mit Wildkräutern
– Wildpfeffer oder Terrine von der Nutria (Die Nutria, ein Neozoot aus Südamerika, ist in der wasserreichen Umgebung hier massenhaft vertreten und ich muss sie jagen, da sie die Ufer und das ökologische Gleichgewicht des Sees beeinträchtigen.)
– gebratene Bambussprossen oder gebratener japanischer Knöterich (Ende April – Mai)
– Couscous-Eintopf mit Rind oder Schaf oder vegan (nur Kichererbsen) auf algerische Art
– Karpfenfilet oder selbstgemachte Falafel an Sauce à l’oseille
– Soupe à l’oseille mit Crème fraiche oder Hafermilchcrème
– Pilzrahmsauce
– Ratatouille 100% Maré
– …oder was gerade aktuell ist…

Zimmer Camping Velo

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Zimmer

Zimmer «im Himmel» 1 – 3 Personen

Sind Sie gut zu Fuss? – Klettern sie die ausgelatschten Steine der über 200 Jahre alten Aussentreppe hoch zum Himmelszimmer. Es ist vielleicht beschwerlich, aber vom Zimmereingang aus haben Sie die beste Aussicht auf den Sonnenuntergang.

80 Euros/Nacht (ab der zweiten Nacht ohne Wäschewechsel und Reinigung nur 72 Euros/Nacht)
1 Bett 140cm + 1 Bett 90cm, eigenes Bad mit 1 Lavabo, Duschkabine und WC
kein TV, aber Highspeed WLan ohne Zusatzkosten.
Separater Eingang, Zimmergrösse 3.75 x 5m = 19.5m²
6 Euros/Person: Französisches Frühstück (Café oder Tee, Baguette, Butter und hausgenmachte Konfiture aus dem Garten)
25 Euros Abendessen Table d’hôtes, nur für Übernachtungsgäste, Menu des Tages mit Produkten der Region (oder aus dem Garten): Vorspeise, Hauptgang und kleines Dessert oder Käse (Wasser und 1 Glas Wein oder 1 Süssgetränk inklusive, Zuschlag Dessert UND Käse 4 Euros).
Table d’hôtes muss vorreserviert werden! – Der/die Erste, die bestellt, entscheidet, ob an diesem Abend vegetarisch, vegan oder traditionell (Fleisch oder Fisch) gekocht wird.
Verständigen Sie mich im Voraus über allfällige Allergien oder Unverträglichkeiten!

Zimmer «Alte Scheune», 1 – 5 Personen

Zimmer ebenerdig mit eigenem Eingang und Verbindung zum gemeinsamen Wohn-/Essbereich. Rustikal umgebauter historischer Scheunenteil des Bauernhauses.

120 Euros/Nacht (ab der zweiten Nacht ohne Wäschewechsel und Reinigung nur 108 Euros)
1 Bett 140cm + 1 Bett 90cm, auf der Empore 1 Bett 120cm
Badezimmer + WC nebenan, mit dem Inhaber geteilt, 2 Lavabos, Bidet, Duschkabine
Kein TV, aber Highspeed WLan ohne Zusatzkosten
Zimmergrösse 4 x 7.2m = 29m², 4m hoch mit kleiner Empore fürs 3. Bett
6 Euros/Person: Französisches Frühstück (Café oder Tee, Baguette, Butter und hausgenmachte Konfiture aus dem Garten)
25 Euros Abendessen Table d’hôtes, nur für Übernachtungsgäste, Menu des Tages mit Produkten der Region (oder aus dem Garten): Vorspeise, Hauptgang und kleines Dessert oder Käse (Wasser und 1 Glas Wein oder 1 Süssgetränk inklusive, Zuschlag Dessert UND Käse 4 Euros).
Table d’hôtes muss vorreserviert werden! – Der/die Erste, die bestellt, entscheidet, ob an diesem Abend vegetarisch, vegan oder traditionell (Fleisch oder Fisch) gekocht wird.
Verständigen Sie mich im Voraus über allfällige Allergien oder Unverträglichkeiten!

Reservationsanfrage

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Velotouren, Vögel Beobachten, Pilz-Exkursionen und Wein geniessen….

Mit Velos, zu Fuss, Oder wie auch immer: das gibt es zu entdecken

EuroVelo6 Atlantique passiert in 10km Distanz (Fahrradroute von Nantes (F) – Constanta (Rom))

Fahren Sie die Atlantikroute? – Machen Sie den Abstecher zu meinen radlerfreundlichen Gästezimmern und stärken Sie sich mit meinem Nachtessen (nur auf Voranmeldung). Soll ich Ihnen für die nächste Tagesetappe ein reichhaltiges Sandwich vorbereiten? Pannen- und Pumpservice verfügabr. Im Fall einer Panne bei der Anfahrt verständigen Sie mich, ich hole Sie ab (max. 3 Räder + Passagiere möglich, 50 Cent/km)!

Transit von Eurovelo6 nach Maré/Mars::

Von Chevenon 12.4km: https://maps.app.goo.gl/YDshAtHkSMHY63YJ9

Von Nevers 17.3km: https://maps.app.goo.gl/rh3LWE2t1ZntBDsU8

Von Fleury-sur-Loire 20.7km: https://maps.app.goo.gl/ugvppCLdoyoRPwMHA

https://de.eurovelo.com/ev6

Via Allier (Fahrradroute Auvergne – Nevers)

Das Gute an dieser Route: Es geht vorwiegend bergab! Aus den wilden Schluchten der Auvergne ins sanfte Hügelland vor Nevers einem naturbelassenen Fluss entlang. (Habe ich auf meiner Liste, um es selbst mal zu erleben!)

https://www.via-allier.com/

Windmühle Saint-Pierre-le-Moutier (12km)

Diese historische Windmühle diente bis nach 2010 als privater Wohnsitz und wurde nach dem Tod der Bewohnerin von der Gemeinde gekauft und von einem Gemeindezweckverband renoviert und wieder in Betrieb genommen, inklusive Getreidemahlwerk. Führungen für Gruppen auf Anfrage und geöffnet an speziellen Tagen: https://moulinleseventees.jimdofree.com/programme-2025-maj-le-25-02-2025/ (Eine weitere Mühle gibt es in nächster Nähe in Moiry https://www.moulins-a-vent.net/Moulins/stparizelechatel_moiry.htm Dort ist keine Besichtigung von Innen möglich).

Die Flüsse Allier und Loire

Maré liegt zwischen dem Allier und der Loire, in dem kleinen Teil der Gemeinde Mars-sur-Allier, der nicht als hochwassergefährdet gilt. Die beiden Flüsse fliessen weitgehend frei: Die Brücken sind rar und lang, die Auenwälder gross, bei Nevers nahe dem Zusammenfluss der Beiden gibt es noch wilde Fischotter und viele andere Tiere und Pflanzen (im Wasser, auf den zahlreichen Sandinseln und in der Luft), denen in dichtbesiedelten Gebieten der Lebensraum weggenommen wurde. An wenigen Stellen gibt es Wege und Zugänge. Wer das Flussufer an anderen Stellen erforschen will, dem empfehle ich eine Machete, ein GPS-Gerät und Ausrüstung für ein Notbiwak!

Le Bec d’Allier

Zusammenfluss von Loire und Allier, Kanuvermietung vor Ort, Spazierwege und Restaurants in Le Guétin und Grenouille/Cuffy, der Platz ist mit Velo oder Auto bestens erreichbar.

Le pont du canal

Wenig oberhalb des Bec d’Allier überquert der Canal lateral de la Loire den Allier! – Sie lesen richtig, auf einer historischen Steinbrücke überqueren die Schiffe den nicht schiffbaren Allier, um danach weiterhin auf der linken Seite der Loire weiterzufahren. Direkt auf der anderen Strassenseite ist die Halte nautique du Guétin:

Bar du Canal in Guétin (Sommerkonzerte am Canal latéral de la Loire)

Es ist der Betreiber einer Bootsvermietung und Schifffahrtsunternehmer, der diesen idyllischen Imbiss neben dem Schiffahrtsaquädukt im Sommer zum Konzertlokal ausbaut: https://www.bateaupromenadelateral.fr/

Vogelbeobachtungen

Von November bis Februar sind hier grosse Schwärme von Kranichen zu beobachten, die zwischen dem Sommerquartier in Finnland/Russland und dem Winterquartier in Spanien hin- und herpendeln – oder auch in Mars zu Besuch bleiben! Diesen majestätischen und lautstarken Vogel hat Maré/Mars zum Wappentier gewählt.

Im Folgenden eine Liste an meiner Meinung nach bemerkenswerten Vögeln (ausser Amsel, Spatz, Kohl- und Blaumeise), die ich seit Februar 2024 im Garten oder in nächster Nähe sehen (oder mindestens hören) konnte, ohne dass ich mir extra Zeit für die Suche nach ihnen genommen hätte (in Reihenfolge der Beobachtung):

Kranich
Zwergtaucher
Teichhuhn
Nachtigall
Falken
Storch
Waldkauz
Schwanzmeise
Schleiereule
Wiedehopf
Bienenfresser
Zaunkönig
Stieglitz
Graugans
Graureiher
Silberreiher
Baumläufer
Goldhähnchen
Kormoran
Eisvogel
Fischadler

Pilzführungen

Zum Preis von 120.00 Euro biete ich persönlich Pilzexkursionen an:

10.00h Abfahrt, 18.00h Rückkehr nach Maré, Ausflug im Radius von ca 20 km Luftlinie ab Maré
Maximal 8 Teilnehmende (mit meinem Auto 6 möglich)
Die geeignete Zeit liegt zwischen Anfang Juli und Ende Oktober
Wir suchen nach bestem Wissen und Gewissen ein geeignetes Gebiet aus, aber es kann keine Garantie für Funde (essbarer) Pilze gegeben werden
Geeignete Kleidung und Schuhe sind Sache der Teilnehmenden, Körbe und Messer können in einem gewissen Mass zur Verfügung gestellt werden.
Lokale Vorschriften werden beachtet (Sammelmenge, gesperrte Privatwälder, andere)
Gerne werden gefundene und eindeutig geniessbare Pilze am selben Abend gemeinsam zum Essen zubereitet (nach Absprache und gefundenen Arten)
Je nach Wetterbedingungen müssen vorausgeplante Exkursionen eventuell annulliert werden

Gute Weine in der Region

Ganz in der Nähe liegt das Weinbaugebiet von Sancerre – und die Weine des Burgunds sind vielfältig und lohnen eine Entdeckungsreise

Nevers: Altstadt, Markt und saisonale Anlässe (Jazz-/Punk-Festival, …)

Fahren Sie von Maré aus mit dem Velo oder motorisiert via Saincaize – Challuy über die historische Loire-Brücke auf den Altstadthügel von Nevers zu, auf dem die gotische Kathedrale thront – der Anblick ist unvergesslich! Aktuelle Infos finden Sie bei https://www.nievre-tourisme.com/decouvrez-la-nievre/patrimoine/balades-en-ville/nevers/

Persönlich empfehle ich am Samstagmorgen den Frischwarenmarkt in der Altstadt und der Markthalle rund um die Place Carnot und den orientalischen Basar in der Agglomeration (vom Stadtzentrum in nordwestlicher Richtung zum Flughafen Fourchambault) am Donnerstagvormittag (https://www.nevers.fr/vivre-a-nevers/commerce/les-marches-de-nevers )

Circuit de Magny-Cours

Freunde des Motorsports sind gut 5 km entfernt von der ehemaligen Formel-1 Piste Nevers-Magny-Cours, die vom früheren französischen Präsidenten François Mitterand angeregt wurde und auf der ein reges Jahresprogramm stattfindet: Oldtimerrennen, Super-Bike Weltmeisterschaft und vieles mehr. Das Programm finden Sie unter: https://www.circuitmagnycours.com/calendrier-des-evenements/

Nachhaltigkeit

Es ist mein Lebensprinzip, meinen ökologischen Fussabdruck möglichst klein zu halten. Ich vermeide Abfall, rezykliere möglichst alles was trotzdem an Abfall anfällt, kaufe lieber Second-Hand-Artikel, fahre nicht unnötig mit Benzinfahrzeugen herum und bin sparsam im Energieverbrauch. Als Eigentümer dieses wunderschönen Stück Landes folge ich gern den Vorschriften des französischen Staates und erhöhe die Energieeffizienz des Hauses wie ich auch die Abwasserbehandlung mindestens aufs Niveau der aktuellen Normen bringen werde.

Garten:

Ich habe einen grossen Garten mit Gewächshaus angelegt. Der Boden wird schonend behandelt. Als Dünger gibt es lokalen Kuh- und Pferdemist und Kompost. Diese eigene Permakultur vermeidet Transporte und garantiert die organischen Kreisläufe und die sorgsame Nutzung von Wasser (Regenwasser und eigenes Grundwasser). Gemüse aus dem eigenen Garten kommt reif und frisch auf den Tisch, den ich gerne mit meinen Gästen teile.

Energie

Geothermiebohrung und Installation einer Wärempumpe sind im Gang. Ergänzend heize ich das Haus mit Holz vom eigenen Grundstück.

Auch für Solarstrom ist der erste Auftrag erteilt, wir suchen die optimalen Installationsmöglichkeiten.

Abwasser

In der sehr dünn besiedelten Gegend ist es zu teuer, eine flächendeckende Infrastruktur von Kanalisation und Kläranlagen zu installieren. Je nach Alter und Art der Installation werden die Siedlungsabwässer mehr oder weniger geklärt in den Untergrund geleitet. Ich bin im Begriff, ein Pflanzenklärbecken („phytoépuration“) in Auftrag zu geben. Dabei werden die Feststoffe im Kiesbett des Beckens zu Humus abgebaut und die Schilf- und anderen Pflanzen, die darin wachsen, bauen die Nährstoffe ab. Das System funktioniert nachhaltiger, wenn weniger Wasser durchgeleitet wird. Es ist in jedem Fall die ökologischste der nach aktuellem Recht verfügbaren individuellen Lösungen.

Deine Reservationsanfrage

Hier können Sie eine Reservationsanfrage an Maré Mars senden. An grün markierten Tagen haben wir grundsätzlich mindestens ein freies Zimmer. Sie erhalten eine Bestätigung ihrer Anfrage, die jedoch nicht als Reservationsbestätigung gilt. Diese senden wir Ihnen raschmöglichst zu. Anschliessend bleibt das Zimmer während 10 Tagen reserviert. Innerhalb dieser Zeit ist eine Anzahlung von 50 Prozent des Betrages fällig. Bei einer Annulation bis 14 Tage vor Anreise wird der volle Betrag zurückerstattet, bis 7 Tage vor Anreise 50%, danach verfällt die Anzahlung zur Deckung der Kosten. Erhalten wir keine Anzahlung wird die Reservation aufgehoben.

Bei Fragen oder für Reservationsanfragen für den Campingplatz erreichen Sie Maré Mars per Email daniel@maremars.fr

Anfrage Zimmer

Verfügbar

Gebucht

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Lage/Anfahrt

Anreise mit der Bahn

Sie kommen mit der Bahn und wollen zu Fuss oder mit einem hier gemieteten Fahrrad die Gegend erkunden? Reisen Sie von Paris bis Nevers, von Dijon bis Imphy oder von Lyon bis Saint-Pierre le Moutier und ich hole Sie gegen einen kleinen Entgelt vom Bahnhof ab. Die Gemeinde Mars-sur-Allier ist leider ohne öffentliche Verkehrsmittel und die Taxipreise sind hoch (Bsp. Taxi ab Bahnhof Nevers ca. Euro 47.00).

Shuttle-Preise pro Fahrt inkl. Gepäck, Veloträger für bis zu 2 Velos verfügbar:
– Nevers 20.00 EUR
– Imphy 18.00 EUR
– Saint-Pierre le Moutier 12.50 EUR

Anreise mit dem Velo

Sie reisen mit dem Fahrrad bis zu mir? –Wege gibt es viele und ich kann Ihnen noch nicht viel raten. Immer empfehlenswert ist es, sich Zeit zu lassen und die kleinen Nebenstrassen zu wählen oder die vielen recht gut markierten Velorouten in Frankreich. Mancherorts sind die Übernachtungsgelegenheiten dünne gesät und die Möglichkeiten sollten im Voraus genau abgeklärt werden. Dieses Jahr kommen die ersten Gäste mit dem Velo aus der Schweiz zu mir, ich werde sie nach ihren Empfehlungen fragen!

Transit Via Allier nach Maré Mars:

Von Le Veurdre 16.7km: https://maps.app.goo.gl/qqvQrU77GMhTfDBs7

Vons Gimouille/Nähe Pont du Canal latéral der Loire 8.3km: https://maps.app.goo.gl/NZXXdWb2eqmH9ULLA

Transit Eurovelo6 nach Maré Mars: